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Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture pbk.

  • 著者名edited by Gabriela Steier and Adam Friedlander
  • 出版者CRC Press
  • 出版年2021

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0

所蔵事項

  • 登録番号0014800
  • 請求記号611.3/ST
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書
  • 配架場所 2階閲覧室
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture pbk.
  • 著者名edited by Gabriela Steier and Adam Friedlander
  • 叢書名Advances in agroecology
  • ISBN9780367440367
  • 出版地Boca Raton
  • 出版者CRC Press
  • 出版年2021
  • ページxxii, 221 p.
  • サイズ24 cm
  • 注記Includes bibliographical references and index
  • 件名Food supply
    Agriculture -- Economic aspects
    Sustainable agriculture
    Food industry and trade
    Food law and legislation
    Food fraud
    Agricultural ecology -- Law and legislation
    Food -- Labeling -- Law and legislation
    Food -- Quality
    Food -- Safety measures
    Food -- Standards