どんぶり・雑炊・おこわ
- 著者名日本調理科学会企画・編集
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2021.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0013139
- 請求記号596.21/NI/2
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名どんぶり・雑炊・おこわ
- 著者名日本調理科学会企画・編集
- 叢書名全集伝え継ぐ日本の家庭料理
- 叢書番号[2]
- ISBN9784540191824
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2021.12
- ページ127p
- サイズ26cm
- 注記シリーズ番号はカバーそでによる
- 件名料理(日本)