ぬか床づくり : 200年続く伝統の味と発酵の技 新版
- 著者名下田敏子著
- 出版者家の光協会
- 出版年2022.3
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0014271
- 請求記号596.3/SH
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ぬか床づくり : 200年続く伝統の味と発酵の技 新版
- 著者名下田敏子著
- 版新版
- ISBN9784259567231
- 出版地東京
- 出版者家の光協会
- 出版年2022.3
- ページ79p
- サイズ21cm
- 件名漬物
漬物