食の資料探しガイドブック
- 著者名荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
- 出版者昭和堂
- 出版年2022.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015213
- 請求記号610.7/AR
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の資料探しガイドブック
- 著者名荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
- 叢書名シリーズ食を学ぶ
- ISBN9784812221310
- 出版地京都
- 出版者昭和堂
- 出版年2022.10
- ページv, 203p
- サイズ21cm
- 注記出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
- 件名食料品
食品
食生活