日本食品大事典 新版第2版
- 著者名平宏和 [ほか] 編集
- 出版者医歯薬出版
- 出版年2022.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015242
- 請求記号498.5/TA
- 貸出区分禁帯出
- 蔵書区分図書
- 配架場所 参考図書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名日本食品大事典 新版第2版
- 著者名平宏和 [ほか] 編集
- 版新版第2版
- ISBN9784263708279
- 出版地東京
- 出版者医歯薬出版
- 出版年2022.10
- ページxii, 9, 967p
- サイズ22cm
- 注記その他の編集者: 田島眞, 安井明美, 安井健
食品群別索引: p945-967
- 件名食品 -- 辞典
食品 -- 辞書