食の安全 : HACCPの本質を理解してISO 22000を使いこなす
- 著者名荒木惠美子著
- 出版者日本規格協会
- 出版年2022.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015232
- 請求記号588.09/AR
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の安全 : HACCPの本質を理解してISO 22000を使いこなす
- 著者名荒木惠美子著
- 叢書名JSQC選書
- 叢書番号34
- ISBN9784542504899
- 出版地東京
- 出版者日本規格協会
- 出版年2022.10
- ページ187p
- サイズ19cm
- 注記監修: 日本品質管理学会
参考文献: p179-183
- 件名食品工業
食品衛生
品質管理
工業規格
HACCP
食品衛生 -- 規格