日本発酵紀行
- 著者名小倉ヒラク [著]
- 出版者KADOKAWA
- 出版年2022.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015313
- 請求記号588.51/OG
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名日本発酵紀行
- 著者名小倉ヒラク [著]
- 叢書名角川文庫
- 叢書番号23407, [お93-2]
- ISBN9784041124420
- 出版地東京
- 出版者KADOKAWA
- 出版年2022.11
- ページ237p
- サイズ15cm
- 注記D&DEPARTMENT PROJECT 2019年刊の加筆修正
- 件名発酵食品