食の展望 : 持続可能な食をめざして
- 著者名南直人編
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2023.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015804
- 請求記号383.8/FO/3
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 3階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の展望 : 持続可能な食をめざして
- 著者名南直人編
- 叢書名フォーラム人間の食
- 叢書番号第3巻
- ISBN9784540201103
- 出版地戸田
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2023.3
- ページ444p : 挿図, 肖像
- サイズ22cm
- 注記企画: 味の素食の文化センター
文献あり
- 件名食生活
持続可能な開発