魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business
- 著者名ながさき一生著
- 出版者クロスメディア・パブリッシング
- 出版年2023.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015767
- 請求記号660/NA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business
- 著者名ながさき一生著
- ISBN9784295408192
- 出版地東京
- 出版者クロスメディア・パブリッシング
- 出版年2023.4
- ページ271p, 図版 [8] p
- サイズ19cm
- 注記参考文献/参考資料 : p271
発売 : インプレス
- 件名水産業
魚市場
鮮魚商
飲食店