かがくを料理する
- 著者名石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著
- 出版者オライリー・ジャパン
- 出版年2023.9
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0021378
- 請求記号596/IS
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名かがくを料理する
- 著者名石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著
- 叢書名Make: Japan books
- ISBN9784814400447
- 出版地東京
- 出版者オライリー・ジャパン
- 出版年2023.9
- ページ129p
- サイズ21cm
- 注記発売 : オーム社
- 件名料理
科学