自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種
- 著者名アドバンストブルーイング著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2023.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0021529
- 請求記号596.7/AD
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種
- 著者名アドバンストブルーイング著
- 叢書名うかたまbooks
- ISBN9784540231438
- 出版地戸田
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2023.10
- ページ95p : 挿図
- サイズ26cm
- 注記タイトルは奥付による
2023年4月刊「別冊うかたま 自家醸造を楽しむ本」を書籍化したもの
- 件名飲み物
醸造