• 書名南イタリアの食とテリトーリオ : 農業が社会を変える : territorio enogastronomia km 0 autoctono = Cibo e territorio nel Sud Italia : l'agricoltura trasforma la società

• 著者名木村純子, 陣内秀信編著

• 叢書名法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書
• 叢書番号26

• ISBN9784561662495

• 出版地東京
• 出版者白桃書房
• 出版年2024.3

• ページvi, 283p, 図版 [8] p : 挿図
• サイズ22cm

• 件名農村計画
  農村 -- イタリア
  地域開発 -- イタリア (南部)
  農村計画 -- イタリア (南部)

• 内容フィールド調査から読むイタリアの「食」とテリトーリオ　陣内秀信著　アマルフィ海岸でのフィールド調査　陣内秀信, 木村純子, 竹澤由美著　カゼルタ周辺の平野部でのフィールド調査　中橋恵, 陣内秀信, 木村純子著　カンパニア調査から導かれるパラダイム転換のシナリオ　陣内秀信著　テリトーリオに根ざした農業が創る豊かな社会　木村純子著　多機能性,地域資源,サービスによる新たな農業振興　アンドレア・マレスコッティ著　マッセリアの再生に見るプーリアの田園　稲益祐太著　イタリア産オリーヴオイルのブランド化プロセス　木村純子著　テリトーリオへの帰還　須田文明著　日本における新しい農村振興への試論　木村純子著