イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理
- 著者名大石尚子著
- 出版者中央公論新社
- 出版年2025.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0024169
- 請求記号612.37/OI
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理
- 著者名大石尚子著
- 叢書名中公新書
- 叢書番号2853
- ISBN9784121028532
- 出版地東京
- 出版者中央公論新社
- 出版年2025.4
- ページvii, 264p, 図版4p(ページ付なし) : 挿図, グラフ, 肖像, 地図
- サイズ18cm
- 注記参考文献一覧: p261-264
- 件名イタリア -- 農業
食生活 -- イタリア
料理(西洋) -- イタリア
イタリア料理
農村計画 -- イタリア