• 書名菓子の事典　: 新装版

• 著者名小林彰夫, 村田忠彦編

• ISBN9784254431377

• 出版地東京
• 出版者朝倉書店
• 出版年2025.10

• ページxvi, 575, 9p : 挿図
• サイズ21cm

• 注記参考文献あり
  「菓子の事典」(2000年刊)を底本として刊行

• 件名菓子 -- 便覧
  菓子