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菓子の事典 : 新装版

  • 著者名小林彰夫, 村田忠彦編
  • 出版者朝倉書店
  • 出版年2025.10

貸出・返却・予約状況

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書誌事項

  • 書名菓子の事典 : 新装版
  • 著者名小林彰夫, 村田忠彦編
  • ISBN9784254431377
  • 出版地東京
  • 出版者朝倉書店
  • 出版年2025.10
  • ページxvi, 575, 9p : 挿図
  • サイズ21cm
  • 注記参考文献あり
    「菓子の事典」(2000年刊)を底本として刊行
  • 件名菓子 -- 便覧
    菓子