童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津)
- 著者名袋屋孫六著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年1996.8
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0010456
- 請求記号610.8/NI/51
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津)
- 著者名袋屋孫六著
- 叢書名日本農書全集
- 叢書番号第51巻
- 副叢書名農産加工
- 副叢書番号2
- ISBN4540960024
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年1996.8
- ページ240, xiiip, 図版4p
- サイズ22cm
- 注記翻刻. 底本: 『童蒙酒造記』第一〜五巻(国立国会図書館所蔵). 『寒元造様極意伝』元禄3年(流通経済大学図書館所蔵)
翻刻・現代語訳・注記・解題: 吉田元
参考文献: 解題末
- 件名農業技術 -- 歴史
清酒