書誌詳細

英国一家、日本をおかわり

  • 著者名マイケル・ブース∥著 寺西/のぶ子∥訳
  • 出版者KADOKAWA
  • 出版年2018.3

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0045083
  • 請求記号383-ブ
  • 貸出区分通常貸出
  • 蔵書区分書籍 - 一般図書
  • 所蔵館中等
  • 配架場所 サイエンスコーナー
  • 所蔵状態所蔵

ブックリスト

書誌事項

  • 書名英国一家、日本をおかわり
  • 書名ヨミエイコクイッカニホンオオカワリ
  • 著者名マイケル・ブース∥著 寺西/のぶ子∥訳
  • 著者ヨミブース,マイケル
  • 原書名原タイトル:The meaning of rice
  • ISBN9784041038901
  • 国名コードJP
  • 言語コードjpn
  • 出版地東京
  • 出版者KADOKAWA
  • 出版年2018.3
  • ページ427p
  • サイズ19cm
  • 価格1800
  • 件名料理(日本)
  • 内容紹介英国人フードジャーナリスト一家が、またまた日本を食べにやって来た! ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくら…沖縄に始まり北海道へ、B級から三ツ星までを食べ尽くす。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!
  • 著者紹介英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。ギルド・オブ・フードライター賞、ギルド・オブ・トラベルライター賞受賞。著書に「英国一家、インドで危機一髪」など。