スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
- 著者名水野/仁輔∥著
- 出版者パイインターナショナル
- 出版年2019.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
ブックリスト
書誌事項
- 書名スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
- 書名ヨミスパイスカレーオツクル
- 著者名水野/仁輔∥著
- 著者ヨミミズノ,ジンスケ
- ISBN9784756252258
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者パイインターナショナル
- 出版年2019.6
- ページ215p
- サイズ26cm
- 価格2500
- 件名カレー
香辛料
- 内容紹介2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。
- 著者紹介AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。