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書誌詳細

スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック

  • 著者名水野/仁輔∥著
  • 出版者パイインターナショナル
  • 出版年2019.6

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1

所蔵事項

  • 登録番号1034696
  • 請求記号596-ミ
  • 貸出区分一般貸出
  • 蔵書区分図書 - 一般図書

ブックリスト

書誌事項

  • 書名スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
  • 書名ヨミスパイスカレーオツクル
  • 著者名水野/仁輔∥著
  • 著者ヨミミズノ,ジンスケ
  • ISBN9784756252258
  • 国名コードJP
  • 言語コードjpn
  • 出版地東京
  • 出版者パイインターナショナル
  • 出版年2019.6
  • ページ215p
  • サイズ26cm
  • 価格2500
  • 件名カレー
    香辛料
  • 内容紹介2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。
  • 著者紹介AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。