• 書名ノスタルジア喫茶　ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピ５６　子どもの頃の懐かしい味
• 書名ヨミノスタルジアキッサ

• 著者名イスクラ∥著
• 著者ヨミイスクラ

• ISBN9784766135800
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者グラフィック社
• 出版年2021.12
• 出版者・頒布者地域名 東京都　

• ページ175p
• サイズ15×21cm
• 価格1600

• 件名菓子

• 内容紹介８０年代後半、食糧不足のソ連では、人々は加工品を駆使して家庭でおやつを作り、受け継いでいった。ラズベリーの甘味水、ワルシャワ風カッテージチーズのケーキ…。ソヴィエト連邦のおやつ事情＆レシピを写真と共に紹介。

• 著者紹介福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア食堂」がある。