和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
- 著者名日本菓子教育センター 編 全国和菓子協会 監修
- 出版者誠文堂新光社
- 出版年2012.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00025686
- 請求記号596.65ﾜ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
- 書名ヨミワガシキョウホン
- 著者名日本菓子教育センター 編 全国和菓子協会 監修
- ISBN9784416812938
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者誠文堂新光社
- 出版年2012.12
- ページ207p
- サイズ26cm
- 価格3500円
- 件名和菓子