チョコレートの真実
- 著者名キャロル・オフ 著 北村陽子 訳
- 出版者英治出版
- 出版年2007.9
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数2
- 貸出可能数2
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00023473
- 請求記号588.34ｵ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 登録番号00024588
- 請求記号678.2ｵ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名チョコレートの真実
- 書名ヨミチョコレートノシンジツ
- 著者名キャロル・オフ 著 北村陽子 訳
- 著者ヨミキタムラ，ヨウコ
- 原書名原タイトル: Bitter chocolate
- ISBN9784862760159
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者英治出版
- 出版年2007.9
- ページ381p
- サイズ19cm
- 価格1800円
- 注記文献あり
- 件名チョコレート--歴史
- 内容カカオ ココア フェアトレード チョコレート製造業