サステナブル・フード革命 食の未来を変えるイノベーション
- 著者名アマンダ・リトル 著 加藤万里子 訳
- 出版者インターシフト 合同出版
- 出版年2021.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00034303
- 請求記号611.3ﾘ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名サステナブル・フード革命 食の未来を変えるイノベーション
- 書名ヨミサステナブルフードカクメイ
- 著者名アマンダ・リトル 著 加藤万里子 訳
- 著者ヨミカトウ，マリコ
- 原書名原タイトル: The Fate of Food
- ISBN9784772695749
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京 小金井
- 出版者インターシフト 合同出版
- 出版年2021.12
- ページ393p
- サイズ19cm
- 価格2200円
- 件名食糧問題 持続可能な開発目標 SDGｓ 遺伝子組み換え種子 ロボット農業 デジタルテロワール 培養肉 食品廃棄物 ３Ｄプリンター