豆腐の文化史
- 著者名原田信男 著
- 出版者岩波書店
- 出版年2023.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00035502
- 請求記号383.81ﾊ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名豆腐の文化史
- 書名ヨミトウフノブンカシ
- 著者名原田信男 著
- 著者ヨミハラダ，ノブオ，１９４９－
- 叢書名岩波新書 新赤版
- 叢書番号1999
- ISBN9784004319993
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者岩波書店
- 出版年2023.12
- ページ236,22p
- サイズ18cm
- 価格1100円
- 注記文献あり
- 件名豆腐--歴史 東野眞氏寄贈