発酵食品礼讃
- 著者名小泉武夫 著
- 出版者文藝春秋
- 出版年1999.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00025733
- 請求記号588.5ｺ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名発酵食品礼讃
- 書名ヨミハッコウショクヒンライサン
- 著者名小泉武夫 著
- 著者ヨミコイズミ，タケオ
- 叢書名文春新書
- ISBN4166600761
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者文藝春秋
- 出版年1999.11
- ページ222p
- サイズ18cm
- 価格690円
- 件名発酵食品