パンの歴史
- 著者名ウィリアム・ルーベル 著 堤理華 訳
- 出版者原書房
- 出版年2013.8
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00021778
- 請求記号383.8ﾙ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名パンの歴史
- 書名ヨミパンノレキシ
- 著者名ウィリアム・ルーベル 著 堤理華 訳
- 著者ヨミツツミ，リカ
- 叢書名「食」の図書館
- 原書名原タイトル: Bread:A Global History
- ISBN9784562049370
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者原書房
- 出版年2013.8
- ページ180p
- サイズ20cm
- 価格2000円
- 注記文献あり
- 件名パン--歴史