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奈良佐保短期大学図書館

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ブックリスト

食に関するお薦め本2016

生活未来科「基礎ゼミナール」で紹介予定の“食に関するお薦め本”です。

  • 作成者図書館
  • 公開日2016年03月08日
  • 登録数58

1. あたらしい栄養学 : おいしく健康をつくる

  • 著者名 吉田企世子, 松田早苗監修
  • 出版者 高橋書店
  • 出版年 2010.12
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計4
  • 登録番号0065135
  • 請求記号498.55//Y 86

書誌事項

  • ISBN9784471033897

2. ジュニアダイエット : 自分のための栄養学入門

  • 著者名 渡辺満利子著
  • 出版者 岩波書店
  • 出版年 2006.5
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数2
  • 貸出可能数2
  • 予約数0
  • 貸出累計2
  • 登録番号0059913
  • 請求記号IJ//534
  • 登録番号9005406
  • 請求記号IJ//534

書誌事項

  • 叢書名 岩波ジュニア新書
  • 叢書番号534
  • ISBN9784005005345

3. 栄養バランスとダイエット

  • 著者名 山本茂監修
  • 出版者 少年写真新聞社
  • 出版年 2010.2
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計7
  • 登録番号0065749
  • 請求記号498.512//Y 31//ei

書誌事項

  • 叢書名 こども食育ずかん
  • ISBN9784879813381

4. ダイエット依存症

  • 著者名 水島広子著
  • 出版者 講談社
  • 出版年 2011.7
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計3
  • 登録番号0066861
  • 請求記号493.74//Mi96

書誌事項

  • 叢書名 こころライブラリー
  • ISBN9784062594974

5. ごはん給食が子どもの体を守る : じょうぶな子どもをつくる基本食

  • 著者名 幕内秀夫著
  • 出版者 主婦の友社
  • 出版年 2004
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計4
  • 登録番号0054992
  • 請求記号498.512//Ma38

書誌事項

  • ISBN4072412708

6. 問われる食育と栄養士 : 学校給食から考える

  • 著者名 河合知子, 佐藤信, 久保田のぞみ著
  • 出版者 筑波書房
  • 出版年 2006
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計6
  • 登録番号0057872
  • 請求記号498.512//Ka93

書誌事項

  • ISBN4811903080

7. 学校給食 : 食育の期待と食の不安のはざまで

  • 著者名 牧下圭貴著
  • 出版者 岩波書店
  • 出版年 2009.3
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計3
  • 登録番号7500763
  • 請求記号IB//IW//751

書誌事項

  • 叢書名 岩波ブックレット
  • 叢書番号no. 751
  • ISBN9784000094511
紀伊國屋書店 のサイトで見る

8. 食育のすすめ : 豊かな食卓をつくる50の知恵

  • 著者名 服部幸応著
  • 出版者 マガジンハウス
  • 出版年 2006
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計3
  • 登録番号0057901
  • 請求記号498.5//H 44

書誌事項

  • ISBN4838717148

9. 子どもの欠食・孤食と生活リズム : 子どもの食事を検証する

  • 著者名 藤澤良知著
  • 出版者 第一出版
  • 出版年 2010.3
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1
  • 登録番号0064704
  • 請求記号498.512//F 66

書誌事項

  • ISBN9784804112138

10. おとなの食育Q&A100 : お台所の新常識! : 食品えらび、栄養、調理道具…、トンデモナイ誤解をしていませんか?

  • 著者名 若村育子著
  • 出版者 山海堂
  • 出版年 2006
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計7
  • 登録番号0057712
  • 請求記号498.5//W 23

書誌事項

  • ISBN4381085779

11. 食育アイデアBook : おやこでクッキングIN保育園テレビの本

  • 著者名 キッズステーション著
  • 出版者 チャイルド本社
  • 出版年 2011.3
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計3
  • 登録番号0066497
  • 請求記号P 48//Ki99

書誌事項

  • ISBN9784805401828
紀伊國屋書店 のサイトで見る

12. キッズ・キッチン : 五感で学ぶ食育ガイド

  • 著者名 坂本廣子著 ; キッズキッチン協会企画
  • 出版者 かもがわ出版
  • 出版年 2007
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計2
  • 登録番号0059043
  • 請求記号498.512//Sa32//1

書誌事項

  • ISBN9784780300758

13. いのちをはぐくむ農と食

  • 著者名 小泉武夫著
  • 出版者 岩波書店
  • 出版年 2008.7
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0
  • 登録番号0062572
  • 請求記号IJ//596

書誌事項

  • 叢書名 岩波ジュニア新書
  • 叢書番号596
  • ISBN9784005005963
紀伊國屋書店 のサイトで見る

14. 野菜の学校 : おいしさの基本を知る（岩波アクティブ新書, 84）

  • 著者名 野菜ワークショップ著
  • 出版者 岩波書店
  • 出版年 2003.9
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1
  • 登録番号0053608
  • 請求記号498.55//Y 61

書誌事項

  • ISBN4007000840
紀伊國屋書店 のサイトで見る

15. くらベてみよう!日本と世界の食べ物と文化

  • 著者名 朝倉敏夫, 阿良田麻里子著
  • 出版者 東京 : 講談社, 2004.11
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計3
  • 登録番号0058488
  • 請求記号383.8//A 85

書誌事項

  • ISBN406211934X
紀伊國屋書店 のサイトで見る

16. 「粉もん」庶民の食文化

  • 著者名 熊谷真菜著
  • 出版者 朝日新聞社
  • 出版年 2007
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0
  • 登録番号0059239
  • 請求記号383.81//Ku33

書誌事項

  • 叢書名 朝日新書
  • 叢書番号065
  • ISBN9784022731654

17. 47都道府県・魚食文化百科

  • 著者名 成瀬宇平著
  • 出版者 丸善出版
  • 出版年 2011.7
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0
  • 登録番号0066851
  • 請求記号383.81//N 54//sa

書誌事項

  • ISBN9784621084069

18. 聞き書 奈良の食事

  • 著者名 「日本の食生活全集奈良」編集委員会編
  • 出版者 農山漁村文化協会
  • 出版年 1992.10
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数2
  • 貸出可能数2
  • 予約数0
  • 貸出累計28
  • 登録番号0038716
  • 請求記号596.021//N 77//29
  • 所蔵館本館
  • 配架場所開架5
  • Map
  • 貸出状況 貸出可能
  • 登録番号9010661
  • 請求記号596.021//N 77//29
  • 所蔵館本館
  • 配架場所開架5
  • Map
  • 貸出状況 貸出可能

書誌事項

  • 叢書名 日本の食生活全集
  • 叢書番号29
  • ISBN4540920030

19. 熟成 : 豊かなるスローフードの世界

  • 出版者 エヌ・ティー・エス
  • 出版年 2011.12
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1
  • 登録番号0066854
  • 請求記号498.51//O 33//(4)2

書誌事項

  • 叢書名 おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ)
  • 叢書番号vol.2
  • ISBN9784860433819

20. 介護食ハンドブック　カラー献立57点

  • 著者名 手嶋登志子編
  • 出版者 医歯薬出版
  • 出版年 1999
  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計3
  • 登録番号0051696
  • 請求記号S 17//Ta83

書誌事項

  • ISBN4263703766

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